以前のせたBlogの塩麹で鳥肉を焼いてみました!!
ちょっと焦げてしまいましたが~!!
うまい!!鳥肉も柔らかく、まぶしただけなのに、しっかりと味が浸みている~!!
皆さんも是非とも手作り塩麹やってみては?